▕　マンネンタケ(霊芝)菌糸体培養培地の抽出物　

MAKは1996年に開発され、シイタケ菌糸体培養培地抽出物の製法に基づき中国古来から珍重されてきた霊芝(マンネンタケの別称)の菌糸体をバガス（砂糖きびの繊維性成分）と脱脂米ぬかを原料とした固体培地に増殖させて製造した抽出液です。
「MAK」の特長は、霊芝菌糸体が、培地中のバガスや米糠を代謝し、生育する過程で生産する、独自な有用物質が含まれています。
 

▕　MAKの生理活性成分とその作用　

MAKもLEMと同様に、ヘテロ多糖類と水溶性リグニンの2種類の活性成分が含まれますいずれの成分も、シイタケ菌糸体にはない酵素も産生するマンネンタケ菌糸体の酵素の働きによって作り出されています。ヘテロ多糖類を構成する糖類は、アラビノースやキシロースといった5炭糖とグルコースなどの6炭糖が主体となっています。また、水溶性リグ細胞壁を構成するリグニンを分解することで水に溶けないリグニンが水に溶けるようになったものです。

▕　MAKの安全性　

MAKの製造に用いるマンネンタケ菌糸体は、食用のマンネンタケと同じものです。そのため、安全性に問題はありません。また、MAKの安全性について、分析機関において毒性試験や変異原性試験などの各種安全性試験を実施し、安全性が確認されています。